Фуршетный отличается регулярно высоким урожаем, с крупными товарными гроздьями. Ранний срок созревания 110-120 дней. Селекции В.В. Загорулько. Гроздь крупная, отличного товарного вида,  средней плотности, средней массой 700-1000 гр. Ягоды темно-синие, овальные, крупные, массой 12-16 г, покрыты тонким слоем воскового налета. Вкус мякоти гармоничный, сортовой.