Цвет: бело-розовый, срок созревания 110-120 дней, сильнорослый, вес грозди 800-3000 гр, вес ягод 12-18гр, вкус гармоничный, морозоустойчивость -23°С, нагрузка на куст 30-45 глазков, обрезка 8-10 глазков. Урожайность стабильная, высокая. Виноград Юбилей Новочеркасска в настоящее время усиленно размножается виноградарями Украины и России. Подобное внимание сорт заслужил благодаря высоким вкусовым качествам ягод и товарным транспортабельным гроздям.